Pesaro: Al via il Festival della pizza pesarese, in piazza la Rossini più grande del mondo con 400 uova e 20 kg di maionese

5' di lettura 23/09/2019 - Presentato questa mattina in Comune il programma della seconda edizione del Festival della pizza pesarese che si terrà dal 27 al 29 settembre in piazza del Popolo.

Al via la seconda edizione del Festival della Rossini, una tre giorni di festa con laboratori, spettacoli, concerti e tanta animazione.

La promozione della città di Pesaro passa anche dal cibo, come ci racconta il vicesindaco Daniele Vimini: "E' anche una strategia quella di dedicare alla gastronomia la chiusura dell'estate. Dopo il Festival della cucina italiana e la Festa della birra ci sarà il Festival della pizza pesarese. Siamo molto soddisfatti, pensiamo che sia una grande opportunità per tutti gli esercenti".

La seconda edizione è stata organizzata da Pesaro Parcheggi che con Aspes è "il punto di riferimento per l'amministrazione comunale nell'organizzazione di eventi", queste le parole del presidente Aspes Luca Pieri.

Confermata anche nella secodna edizione la gara "Il Divoratore" (sabato 28), la spettacolare sfida tra chi riuscirà a mangiarsi più pizze con l'uovo sodo e la maionese in 15 minuti di tempo, vinta lo scorso anno da Iron Italiani (11 Rossini in mezz'ora), evento che lo scorso anno ha richiamato in piazza centinaia di pesaresi.

Un evento da record, quello di domenica 29: in piazza del Popolo, dalle 14 alle 18, verrà preparata "La Pizza più grande del mondo" con 400 uova e oltre 20kg di maionese. Sabato la fase finale dei contest "Miglior Rossini a colazione" e "Miglior Rossini a merenda" (format che lo scorso anno ha visto trionfare Caffè Barrier per la colazione e Pizzaburger per la merenda): dalle 8 alle 12 e dalle 14 alle 18 sarà possibile assaggiare le pizze finaliste e votare la propria preferita al costo di €2.50. Venerdì (19.30) e sabato (19) la gara della “Miglior Rossini home made", una sfida che incoronerà la pizza più buona fatta in casa.

Sponsor dell'iniziativa Tre Valli e Italforni, grazie alla quale si potranno cuocere le pizze in piazza. "Quando ci sono queste manifestazioni ci piace partecipare - commenta Andrea Ricci di Italforni - daremo sia forni classici che un forno a tunnel, di cui abbiamo un brevetto mondiale, per la cottura dei 50 metri di rossini".

La gestione del food sarà invece interamente gestita dal vincitore della “Miglior Rossini al piatto della scorsa edizione: il “C'era una volta", con le sue gustosissime pizze Rossini e le sue varianti Rossiccia, Rossante, Margherita e Special PDM.

Anche quest'anno si gioca con Vivere Pesaro partecipando al sondaggio online e decretare la migliore rossini a merenda: è possibile votare da oggi a mercoledì 25 settembre cliccando quì.

Ma "la rossini è una cosa seria" secondo il sindaco Ricci. "Pesaro ha delle ricette importanti ma ragionando sul piatto tipico pesarese unico è emersa la rossini. Una pizza che può essere fatta ovunque, per questo abbiamo deciso di creare il festival. Significa far diventare questo elemento comune dei pesaresi un elemento di marketing territoriale. Fino a qualche anno fa dopo la fiera la città si spegneva, oggi abbiamo una programmazione che prosegue fino al Natale".

Il programma

Venerdì 27 Settembre

DALLE ORE 16:00 ALLE 24:00 > Apertura stand - Selezione di prodotti enogastronomicilocali… la “pesaresità” non è solo pizza!

DALLE ORE 17:00 ALLE 18:00 > Bimbi “Rossini-Lab” - Insegneremo ai più piccoli come si impasta, condisce e cuoce la pizza Rossini

ORE 19:00 > Apertura dell’evento… e dei forni! - Saluto del Sindaco e inizio del Festival

ORE 19:15 > Musica e intrattenimento - Radio Incontro in diretta da Piazza del Popolo, con interviste, tanta buona musica e divertimento

ORE 19:15 > “C’era una volta in piazza…” Rossini a cena - Il ristorante C’era Una Volta, vincitore dell’edizione 2018, delizia la piazza con le buonissime pizze Rossini, Rossiccia e Margherita

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