Il biologico arriva sotto casa

1' di lettura 14/01/2010 - E’ al via il progetto realizzato da Coldiretti, Aiab e Amab con l’obiettivo di promuovere i prodotti bio, che verrà presentato, venerdì 15 gennaio, presso il Monastero di Montebello a Isola del Piano.

L’iniziativa avrà luogo a partire dalle ore 11 e prevede anche una degustazione di prodotti tipici (ore 13) e, alle 15, la visita al punto vendita Agri Bio Market di Urbino.

Il programma, il cui obiettivo principale è la valorizzazione e il rafforzamento del rapporto diretto tra produttore e consumatore, è articolato in quattro azioni che prevedono target e strumenti differenziati: la promozione della ristorazione collettiva, l’informazione e la promozione del consumo di prodotti bio al dettaglio presso punti vendita specializzati, la partecipazione a manifestazioni e fiere di settore, la promozione della filiera corta e la organizzazione di eventi di vendita diretta quali i Farmers Market.

L’intento di Coldiretti, Aiabe Amab è quello di sostenere un settore che nella nostra regione vale circa cento milioni di euro e che nell’ultimo anno ha fatto registrare una crescita dei consumi (+7,4 per cento), mense (+16 per cento), agriturismi (+18 per cento), ristoranti (+20 per cento) e acquisti direttamente in azienda (+18 per cento).