Sicurezza alimentare, se ne parla in Regione con un convegno

cibo 1' di lettura 03/05/2008 - Un approccio integrato che coinvolga tutti gli operatori della filiera alimentare, il Pacchetto Igiene fissato dalle norme europee, un quadro armonizzato per i controlli ufficiali. Di tutto questo si parlerà nella giornata di studio del 6 maggio prossimo, presso la Regione Marche (sala convegni palazzo Raffaello). I lavori inizieranno alle nove e trenta, con il saluto di apertura dell\'assessore regionale alla Sanità delle Marche, Almerino Mezzolani.

La giornata verrà presentata da Carmine Ruta - responsabile servizio Sanità Regione Marche - Roberto Malucelli - responsabile Asur Marche - Guido Petracca - Istituto zooprofilattico sperimentale Umbria Marche. Prenderanno parte al convegno esperti del settore provenienti da diverse regioni italiane, ministero e istituti nazionali.


In particolare è prevista la partecipazione di Silvio Borrello del Ministero della Salute (relazionerà su \"Contesto normativo comunitario e orientamenti ministeriali\"), di Alfredo Caprioli dell\'Istituto superiore di Sanità (relazionerà su \"Patogeni emergenti nelle tossinfezioni alimentari\"), di Piero Vio dell\'assessorato alla Sicurezza alimentare della Regione Veneto (relazionerà su \"Organizzazione dei controlli ufficiali\"), di Antonia Ricci dell\'Istituto zooprofilattico sperimentale delle Venezie (relazionerà su \"Analisi del rischio\").


Parteciperanno poi Paolo Boni dell\'Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia ed Emilia Romagna (relazionerà su \"Verifica dei livelli di sicurezza nelle produzioni\"), Emanuela Balocchini dell\'assessorato alla Sanità della Regione Toscana (relazionerà su \"Ruolo dei servizi regionali e della conferenza Stato - Regioni), Paolo Cozzolino dell\'azienda Usl di Parma (relazionerà su \"Regolamento 882/2004: l\'esperienza dell\'Emilia Romagna). Modera i lavori Andrea Leto dell\'assessorato alla Sanità della Regione Toscana. Le conclusioni, previste per le ore diciassette, saranno di Roberto Tomarelli dell\'assessorato alla Salute della Regione Marche.






Questo è un comunicato stampa pubblicato il 03-05-2008 alle 01:01 sul giornale del 03 maggio 2008 - 891 letture

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