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Macerata: un sito web dedicato all'educazione alimentare

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L’anno scolastico 2006/2007 che si è appena concluso ha visto numerosi istituti di ogni ordine e grado e migliaia di ragazzi coinvolti nelle iniziative del programma di Educazione Alimentare promosso dalla Provincia di Macerata.

dalla Provincia di Macerata
www.provincia.mc.it
Si è registrata una partecipazione molto sentita da parte dei docenti e degli alunni, segno che il tema desta particolare interesse.

Per non disperdere il lavoro compiuto, le varie attività realizzate all’interno delle scuole e gli obiettivi raggiunti, la Provincia ha realizzato ora un apposito sito internet www.educazionealimentare.provincia.mc.it “I risultati che si è cercato di ottenere con questo progetto – riferisce l’Assessore provinciale all’Agricoltura, Luigi Carlocchia - sono stati tutti volti a sviluppare e promuovere i principi di una sana e corretta alimentazione, il consumo di prodotti agroalimentari biologici e legati al territorio, la promozione della trasversalità dell’educazione alimentare, informando sugli aspetti storici, culturali, antropologici delle produzioni agroalimentari e del loro territorio d’origine e ogni altra forma di educazione alimentare che parta dai più piccoli, ovviamente, ma che cerchi anche di orientare le abitudini dei ragazzi e, perché no, degli adulti”.

Nel sito internet sono ora a disposizione di tutti, ad esempio, i risultati del monitoraggio sulle abitudini alimentari degli studenti della provincia di Macerata che è stato condotto durante l’anno scolastico con la collaborazione dell’Itas di Macerata (per le scuole dell’infanzia e primarie) e dell’Istituto professionale alberghiero di Cingoli (per le scuole medie e superiori). “E’ stato questo un ottimo punto di partenza per future azioni specifiche”, ha detto l’assessore all’Istruzione, Clara Maccari, che durante l’anno ha promosso in sei Istituti scolastici capofila incontri formativi dedicati non soltanto agli studenti, ma anche ai loro genitori ed al personale docente. Sono finiti su internet anche gli incontri formativi e le visite guidate che si sono svolti sia all’Istituto tecnico agrario “Garibaldi” di Macerata, sia all’Alberghiero “Varnelli” di Cingoli, nonché le numerose visite alle “Fattorie didattiche” e agli “Orti biologici”, cioè agli spazi che diverse imprese agricole del territorio hanno dedicato ai più giovani per avvicinarli al mondo rurale attraverso un contatto con la terra, i prodotti e gli animali.

Il sito web contiene anche una simpatica sezione giochi, oltre ad un blog sulle tematiche alimentari. Per dare massima divulgazione e diffusione al progetto di educazione alimentare, anche nei confronti di coloro che non hanno potuto prendere parte direttamente alle varie attività, la Provincia ha fatto realizzare inoltre due strumenti didattici: un cd-rom intitolato “L’A B Cibo …………” che attraverso un percorso virtuale richiama l’attenzione sulle principali regole della sana vita alimentare; una fiaba intitolata “I colori di Melissa” di Sandrina Gasperoni, che attraverso lo strumento pedagogico della narrazione fantastica tenta di suggerire ai più piccini un giusto approccio al cibo.


Questo è un articolo pubblicato il 30-11--0001 alle 00:00 sul giornale del 19 giugno 2007 - 1684 letture