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L’Italia che vai a Sant’Angelo in Vado

2' di lettura 30/11/-0001 -
Le telecamere della trasmissione di Rai Uno ‘L’Italia che vai’, solitamente in onda del palinsesto invernale il sabato pomeriggio, approdano a Sant’Angelo in Vado. Domani mattina gli obiettivi saranno puntati sulla gastronomia e prodotti tipici del Montefeltro. Il servizio sarà condotto dal celebre gastronauta, Davide Paolini.

dal Comune di Sant'Angelo in Vado
www.comune.sant-angelo-in-vado.ps.it/


All’interno dello storico Palazzo Mercuri, già ribattezzato Corte Gastronomica in onore dei banchetti lussuriosi che vi si tengono in ottobre per la mostra nazionale del tartufo bianco pregiato, lo chef Mario Beccari darà vita a piatti della tradizione con un pizzico di contemporaneità. Lo stesso Beccari, volto noto del piccolo scherzo grazie alle sue numerose presenze della trasmissione ‘La Prova del Cuoco’ a fianco di Antonella Clerici (FOTO), illustrerà anche i tanti e tipici prodotti della zona.

Una grande tavolata dove faranno bella mostra: l’olio, il pane a lunga lievitazione, le farine biologiche, la pasta fatta a mano, i salumi, i formaggi, l’antica pasticceria, il miele e le confetture, i vini e i liquori, il tartufo, gli ortaggi e le verdure fino alle carni fresche. Poi Beccari si cimenterà ai fornelli per qualche ricetta, come i passatelli asciutti ai porcini e formaggio di fossa, o lo sformato di patate al tartufo nero d’estate.

L’ampio servizio, che sarà realizzato grazie all’intervento di Fabio Pedini assieme a quello del sindaco Settimio Bravi, darà spazio anche alle bellezze della cittadina e servirà come promozione per l’evento legato al tartufo di ottobre. Infatti la trasmissione andrà sicuramente in onda nella seconda metà di settembre, la domenica mattina al posto di Line Verde estate.

La troupe Rai si sposterà poi i prossimi giorni verso il Conero, saranno realizzati servizi anche a Recanati e un originale giro in moto per le rocche del Montefeltro toccando Mondavio, Urbino, Sassocorvaro e altre località di storica memoria.





Questo è un articolo pubblicato il 30-11--0001 alle 00:00 sul giornale del 27 luglio 2006 - 1460 letture

In questo articolo si parla di sant'angelo in vado, provincia di pesaro urbino





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