arte: Pennette salmone, zucchine e rucola

30/11/-0001 -
Oggi vi proponiamo la ricetta di un primo piatto a base di pesce.

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di Redazione


Pennette salmone, zucchine e rucola

INGREDIENTI:
Per quattro persone
500 gr di pennette
2 tranci di salmone
2 zucchine
1/2 cipolla
olio
sale e pepe
rucola q.b.


PREPARAZIONE
Soffriggete la cipolla e unite quindi le zucchine tagliate a rondelle sottilissime.
Aggiungete anche il salmone sminuzzato. Fate amalgamare il tutto. Regolate di sale e pepe.
Cuocete in abbondante acqua salata la pasta. Scolatela, passatela in padella e da ultimo cospargete di rucola tritata finemente.
Vino consigliato consigliato:Vermentino






Questo è un articolo pubblicato il 30-11--0001 alle 00:00 sul giornale del 10 marzo 2006 - 1609 letture

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